犬の川端歩き: お買い得だった琺瑯バット

琺瑯とは鉄などの金属素材に硝子質の釉薬を高温で焼き付けた製品です。

ホーローと表記されたりもしますが、これは『琺瑯（ほうろう）』という字が難解な為に、わかりやすく表記したものらしいです。英語だとＥｎａｍｅｌ（エナメル）です。

琺瑯技術の歴史は古く、あのツタンカーメンの黄金マスクにも琺瑯加工がされているそうですよ。ビックリですね！

琺瑯は、熱に強く、直火やオーブンに使えるので、キッチン製品で大活躍します。

酸や塩分にも強く、色移り、匂い移りもしないので、保存容器としても優秀です。

難点は、重たい事と落とすと硝子質が割れて剥離する事ですが、デメリットを考慮しても便利な琺瑯製品。

メジャーなところで、調理鍋ならル・クルーゼやストウブ、保存容器なら野田琺瑯あたりが、憧れのブランドではないでしょうか。

かく言う私も、野田琺瑯のバットはいつか欲しいとずっと思っていたひとりです。

なにしろ、バットで作るお菓子のレシピ本で紹介されているのが、大抵野田琺瑯なんですよね💦

手持ちの陶器の耐熱皿がだいたい同じサイズなので代用は可能なのですが、琺瑯製品だとシール蓋が別途販売されているので、そのまま冷蔵庫保存出来て便利そう。

でも別売りのパーツ類まで揃えるとお値段がなぁ～💸と悩んでいましたら……

野田琺瑯ではないのですが、こんなの見つけちゃいました！

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シール蓋と油切りの網とセットで激安っ❗😳

野田琺瑯（日本製）と違って中国製だけれども、このお値段なら冒険出来るわ。

ちなみにこちらのお店、３９ショップ（3980円送料無料ライン対応）さんですが、無料ラインまでの買い物はしないわ～という方は、同商品で送料込み1540円（送料実質440円）というこちらがお勧め。

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こちらのお店、送料無料商品を同梱すれば、3980円まで到達しなくても送料が付かないという良心的な設定ですので、低額商品もお買い物し易くて有難いです🙏

というわけで、レッツダメ元♪

ダメ元とか言いながら、実家の母も欲しいというので、２個ずつの計４つも買ってしまいました！送料が浮いたわ～😁

到着後すぐにチェックをしましたが、４つとも傷や欠けもない良品でした。強いて言えば、縁の琺瑯処理がちょっと甘いかなあ。でも許容範囲です。

シール蓋は緩めです。残念ながら密閉とはいきません。水を入れて傾けると漏れます。埃除けや乾燥対策としては十分ですけどね。

ジャストサイズの網付きなので、揚げ物🍤の油切りはもちろんですが（揚げ物あんまりやらないけど💦）、野菜を水切りしつつ保存するとかにはすごく便利だと思います。

直火で使うことはほぼ無さそうですが、グラタン等のオーブン料理には便利ですね。我が家のオーブントースターにもばっちり入るサイズです👍

あと、焼いたクッキーを冷ます時に超便利🍪

ケーキクーラーに平置きで並べると嵩張ってスペースが足りなくなるけれど、バットの網に立てて並べるとスッキリ♪クッキー屑も零れな～い！

さらに……

アイシング処理して乾かす時も便利です。垂れても安心。

さらにさらに……

燕のプレート/スタジオエム「アーリーバード」シリーズ

クッキーの保存にも便利です。

ちょっとしたクッキーボックスみたいで可愛く見えませんか？

いやこれプレゼント用にクッキーボックス🎁作ったあまりクッキーなんですけどね。

頑張って大量に焼いたので、自分用ご褒美ボックスという事にしておきます。

蓋がゆるいので保存にはどうかなーとも思ったのですが、網の下にシリカゲルを入れておいたら、しけりませんでしたよ。長期保存には向いていないけれど、短期なら十分ですね。

いやあ、この調子で使い倒していれば、元取れておつりが来るレベルではないでしょうか。

琺瑯バット入門編としてオススメです😊

犬の川端歩き